Средняя навеска составляет от 2 до 4 кг. Отсутствие костей и чешуи делает этот вид рыбы привлекательным для приготовления разных блюд, а вкусовые качества как у всех рыб из семейства осетровых просто бесподобны. Высокая энергетическая ценность мяса веслоноса сравнима с белужьей, деликатесная черная икра ни в чем не уступает собственно осетровой. А отсутствие мелких костей и чешуи, а также высокий (более 60%) выход мяса и удобство в переработке позволяет считать веслоноса одной из самых ценных пресноводных рыб.

Стоимость: Веслонос от 1,5 кг и выше (до 1 тонны) – 370 руб./кг., Веслонос от 1,5 кг и выше (свыше 1 тонны) – 300 руб./кг., 400 руб./кг. (розница).
Подробнее в прейскуранте цен.

Возможна доставка. Мы находимся в Даниловском районе Волгоградской области. Тел. (84461) 5-26-91 или 8 916 766-19-19 (Александр Николаевич).